脊髓損傷運動員增補營養補充物之探討

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Title:	脊髓損傷運動員增補營養補充物之探討
Authors:	廖文瑞;黃俊清;洪大程
Contributors:	東吳大學體育室;國立臺北護理健康大學;實踐大學體育室
Keywords:	身體組成;肌酸;葡萄糖;咖啡因;重碳酸鹽
Date:	2022-06
Issue Date:	2022-08-09 15:20:07 (UTC+8)
Publisher:	臺北市：臺北市立大學
Abstract:	脊髓損傷造成受傷者的肌肉、脂肪及骨質密度和四肢健全者身體組成的分布不同，同時神經傳導因素也造成胃腸系統反應時間的改變。脊髓損傷運動員從事運動時的營養補充物增補，是否與四肢健全的人有差異，是一個值得探討的問題。本研究的目的為，探討脊髓損傷運動員補充營養補充物對運動表現的影響。研究的方法以文獻探討的方式進行，文獻搜尋之工具為Google 學術，採用spinal cord-injured and athletes 為搜尋文獻時之關鍵詞，引用文獻之年分為1980 ~ 2019 年期間。本研究的結論為：一、未經運動訓練的脊髓損傷患者，補充肌酸對肌肉的生長有幫助，但對競速運動員的表現沒有呈現進步的效果；二、脊髓損傷運動員運動前20 分鐘補充7.6 ~ 11% 的葡萄糖溶液對運動表現有幫助；三、咖啡因和重碳酸鹽類的補充，提升了脊髓損傷運動員乳酸耐受度及血液的鹼化，但在運動表現尚未呈現顯著進步的結果。本研究的建議為，脊髓損傷運動員增補營養補充物，除了合適濃度的碳水化合物，不易看到運動表現顯著進步的效果，反而可能造成反胃等消化不易的結果，因此，專注運動訓練在改變身體組成及運動技術，可能是更重要的課題。
Relation:	運動研究，第31卷第1期，頁13-23
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