雲林縣國小教師全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之研究

University of Taipei > 理學院 > 地球環境暨生物資源學系(含環境教育與資源碩士班) > 出版品 > 環境教育學刊 > Item 987654321/9874

jsp.display-item.identifier=請使用永久網址來引用或連結此文件: http://utaipeir.lib.utaipei.edu.tw/dspace/handle/987654321/9874

题名:	雲林縣國小教師全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之研究
作者:	趙家民;蘇亭如
贡献者:	南華大學旅遊管理學系休閒環境管理研究所;雲林縣北辰國小
关键词:	全球暖化低碳飲食知識行為意向
日期:	2013-06
上传时间:	2013-10-16 14:23:59 (UTC+8)
出版者:	臺北市立教育大學地球環境暨生物資源學系
摘要:	食物系統對於全球暖化有相當大的影響，食物的生產、加工、運輸、消費以及廢棄都會產生碳排放。政府推動低碳飲食，並從教育落實，本研究旨在探究雲林縣國小教師全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之關係，以作為政府推動低碳飲食教育之參考。本研究以隨機叢集取樣抽取受試者，回收有效問卷373份，回收率為68%。研究工具為本研究修訂編製之「全球暖化、低碳飲食知識量表」與「低碳飲食行為意向量表」。統計分析方法包括：項目分析、因素分析、信度分析、敘述統計、t檢定、單因子變異數分析、積差相關等。研究發現教師在全球暖化與低碳飲食知識具中上水準，但仍存在許多迷思。教師在低碳飲食行為意向整體表現積極正向，唯在低碳烹調保育行為意向較欠缺。教師之全球暖化與低碳飲食知識因性別、參與環境相關研習或課程時數以及參與環保活動而有顯著差異。教師之低碳飲食行為意向因性別、年齡和參與環保活動而有顯著差異。全球暖化與低碳飲食知識和低碳飲食行為意向之間具有正相關。教育行政可多舉辦環境教育研習與環保活動，增加課程的深度與廣度，並鼓勵教師參與。在師資培育機構增設環境相關課程，鼓勵在職教師自主進修，減少迷思概念，以提供學生正確的環境知識。
關聯:	環境教育學刊，第十三期，頁99
显示于类别:	[出版品] 環境教育學刊

文件中的档案:

档案	大小	格式	浏览次数
13-5.pdf	8597Kb	Adobe PDF	3610	检视/开启

在uTaipei中所有的数据项都受到原著作权保护.

数据加载中.....